Нож KAI Shun DM-0705 23cm, за хляб

Нож за хляб KAI Shun 23 см – Висококачествено рязане

KAI Shun DM-0705 е специализираният нож за хляб с дължина на острието от 23 см, проектиран да осигури прецизно и лесно рязане на хляб и други подобни храни. Изработен от 32 слоя дамаска неръждаема стомана, този нож предлага изключителна твърдост и корозоустойчивост, което го прави надежден инструмент в кухнята.

Основни характеристики:

• Материал на острието: Сърцевина от стомана VG MAX, за оптимална острота и здравина
• Твърдост: 61 (±1) HRC, осигуряваща дълъг живот на острието и намалена необходимост от заточване
• Дръжка: Изработена от Pakka дърво, комбинирана с висококачествени смоли, което я прави устойчива на влага и удобна за дългосрочна работа
• Заточване: Двустранно и ръчно заточване, което гарантира отлична острота

Спецификации:

• Дължина на острието: 23 см
• Дължина на дръжката: 12.2 см
• Тегло: 197 г
• Каталожен номер: 106909

С отличен баланс между острието и дръжката, KAI Shun DM-0705 е идеален за рязане на всякакъв вид хляб, без да се нарушава структурата му. Не е подходящ за съдомиялна машина – за дълготрайност се препоръчва ръчно почистване.